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農民期待著…這一顆顆可可豆都是代表台灣的希望

世界最棒的巧克力~在屏東內埔

圖片出自  曾志元 Zeng Zhi-yuan

做巧克力的原料可可豆,就是果莢裡面的種子,必須先敲開果莢,取裡面的種子,種子就藏在裡面,沒錯,就是你看到的白色果肉,之後就是可是將可可變成黑色及慢慢跑出香氣的一些步驟

之後耗氧期,有巧克力風味跑出來,剖豆看到完美的發酵,是最開心的時候

 

發酵好的可可種子,準備接受這世界的洗禮,日光浴

今天要來介紹 🇮🇹世界盃巧克力總決賽
一舉拿下四面金牌的🏅️🏅️曾志元巧克力🏅️🏅️
老師的每一塊巧克力
都是運用台灣本土的可可果製作而成
可可豆歷經發酵.日曬.烘焙.研磨等十幾道製程
完整保留回韻十足的😌原脂原味巧克力😌

老師堅持天然.沒有其他添加物
就是要將巧克力最完整的風味呈現出來
品嚐時...
入口會先感受一股發酵香氣與熱帶水果🍎風味
並帶出一點類似🍷單寧的微澀感
接著如同橡木酒桶般的木質香氣在最後
襯托出巧克力🍫濃厚的尾韻在嘴裡迴盪
品嚐後...
整體就像喝了一杯紅酒🍷且回甘生津
如果您一直在尋找獨特的巧克力
那這款令人驚豔的85%巧克力一定能讓您愛上它

100%純巧克力曾志元巧克力
百分之百屏東在地可可製作成
無添加任何糖份
卻沒有濃厚苦澀味反而帶了點豆韻香氣
是志元老師最甜蜜的用心
專為不攝取糖分的銀髮養生族群
透過在地巧克力帶來養生新選擇

包裝精美~

片片珍貴!

每天限量~

世界盃巧克力4金,大年初四試營運,三種盒裝組合
「黑巧克力85%(24片薄片巧克力)」
「黑巧克力72%(24片薄片巧克力)」
「黑巧克力65%(24片薄片巧克力)」
每盒24片每片5克售價1580元
住址:屏東縣內埔鄉仁和路71號(曾志元巧克力)
時間:早上10:00開店
●每日限量30盒(每人限一盒)
………………………………………………今日30盒圓滿售罄謝謝
#曾志元ICA巧克力大賽世界盃四金
#曾志元巧克力65度黑巧克力
#曾志元巧克力72度黑巧克力
#曾志元巧克力85度黑巧克力

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親親們最期待的芒果冰
今天開始囉~~

屏東最棒的冰品咖啡蛋糕在麟洛~ 日作鮮嘗

^^

#西瓜鳳梨牛奶雪花冰
#鳳梨芒果雪花冰(芒果口味的雪花冰)

消消暑呦~

抹茶雪花冰~萬丹紅豆^^

新鮮水果盤~

 

巧克力豆豆鬆餅~即將推出!

今天有 南瓜乳酪 和 抹茶千層 呦!
還有~巧克力奶酪 咖啡乳酪 草莓乳酪

做了有四次以上了
都不知道丟了幾顆....

還好這次滿成功噠!
大家快來幫我評分

千層皮包覆滿滿的卡士達餡料
一口都是濃濃的抹茶香

藍莓乳酪
巧克力乳酪
杏仁乳酪
草莓乳酪

巧克力奶酪
入口即化 香濃不膩呦

 

喝點羞騰騰的杏仁鮮奶
再吃一片杏仁乳酪

這一天特別杏福

大家午餐吃飽了嗎?
工作再忙也要抽出一點時間吃東西呦~

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沒有商業的介紹  沒有拿了業主的錢隨便乎巄 ~只是喜歡吃 沒有甚麼評分 因為食神說~人人都是食神 老爹 老媽 大哥小妹 凱子馬子 只要用心人人都可以是食神

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